Sebelum proses penyembelihan, ternak harus diistirahatkan. Apabila ternak mengalmi stress maka kualitas dagingnya akan menurun.
Baca selengkapnya »Sebelum proses penyembelihan, ternak harus diistirahatkan. Apabila ternak mengalmi stress maka kualitas dagingnya akan menurun.
Baca selengkapnya »