Menurut laporan organisasi makanan dan agrikultur (FAO) tahun 2015, masih ada 795 juta orang mengalami kelaparan di dunia saat ini. Atau 1 dari 9 orang di dunia ini mengalami kelaparan. Namun demikian, fenomena membuang-buang makanan masih banyak ditemukan di mana-mana.
Baca selengkapnya »Jika di Kupang, Hati-Hati Memilih Rumah Makan
Di Kupang, ada jenis warung makan yang dimereki ‘Nabas’. Ini adalah warung dengan menu utama daging babi. Sajiannya berupa nasi campur dan daging babi goreng berbumbu atau daging babi berkuah. Warung jenis ini memang tidak besar hanya sekelas kaki lima. Hanya saja, karena jumlahnya banyak maka mudah dilihat. Sebagian warung jenis ini tak terpampang merek ‘Nabas’, namun penjualnya sudah mafhum kalau pengunjung yang datang pasti meminta menu babi. Karena itu menghindari warung jenis ini adalah keharusan.
Baca selengkapnya »