Arsip Kata Kunci: bakso

Lebih lanjut Erwin mengungkapkan, ada juga pedagang bakso yang licik dengan menambahkan bawang putih untuk menghilangkan ciri khas bau daging babi tersebut. "Harus tetap waspada, tetapi..

Dia menyebutkan, salah satu kiat agar pedagang bakso bisa mendapatkan harga daging yang murah adalah dengan memutus mata rantai.

“Bapak jualan Bakso, demi menyambung hidup keluarga. Bapak jalani dengan suka cita. Toh, mau suka ataupun duka, tetap saja bapak ini tukang bakso. Uang atau rizki tidak akan datang kalau tidak dicari” Ujar tukang bakso Bijak. Kenapa aku mesti kalah sama tukang bakso? Kenapa aku menjadi tersiksa dengan keadaanku sekarang ini? Bukankah hidup untuk dinikmati, bukan untuk diratapi apalagi ditakuti?

Aroma bawangnya menusuk hidung. Mienya buatan sendiri, seperti mie kocok namun ukurannya lebih kecil. Taburan daging ayam cincang goreng pengganti bawang goreng membuatnya menjadi beda. Inilah bakso 99. Warung bakso yang ada di daerah Bekasi. Sore itu akhirnya saya bisa menikmatinya.

Majelis Ulama Indonesia (MUI) berkomitmen menuntaskan permasalahan daging haram berlabel halal yang belakangan marak. Sekjen MUI Ichwan Sam mengaku amat menyesalkan hal tersebut. Ia mengatakan pihaknya tengah mendorong para pemangku kepentingan untuk mengambil langkah menuntaskan sekaligus mencegah peristiwa serupa terjadi kembali.

Anggota Komisi IV DPR RI Hermanto mendesak pemerintah untuk bertindak tegas terhadap pengoplos bakso daging babi. Tindakan ini menyebabkan keamanan pangan masyarakat menjadi terganggu. Pemerintah harus bertindak cepat dan tegas terhadap pelaku pengoplos. Para pelaku harus ditindak tegas sesuai hukum yang berlaku.

Ketua Umum PP Muhammadiyah, Din Syamsuddin mengaku sangat prihatin dengan ksus bakso yang positif mengandung daging babi. Menurut dia, kondisi seperti ini menjebak umat muslim dalam mengonsumsi makanan yang haram. Din berharap, masyarakat yang mencampur daging sapi dan babi di bakso tersebut menyadari bahwa yang dilakukannya bertentangan dengan agama. Sebab, perbuatan pelaku sama artinya dengan menjebak dan mengajak orang lain untuk ikut terlibat dalam perbuatan haram.

Wakil Menteri Agama (Wamenag) Nasaruddin Umar angkat bicara soal temuan bakso oplosan daging babi yang akhir-akhir ini membuat resah masyarakat. Dia berharap agar RUU Jaminan Produk Halal bisa segera dirampungkan oleh DPR. "Selama ini kasus seperti ini yang tangani MUI, tapi dia tidak punya power untuk menindak. Kalau UU (Jaminan Produk Halal) ini ada, keterlibatan pemerintah akan langsung. Saya kira tidak akan ada yang berani main-main," kata Nasaruddin.

Ketua Persis Maman Abdurrahman mengatakan, pengoplosan bakso babi merupakan penghinaan pada umat Islam. Penjual tidak memerhatikan penduduk Indonesia mayoritas Islam. Maman mengatakan, pengoplos bakso daging sapi dengan babi harus ditindak. Pelaku bisa dipidana dengan delik pemalsuan. Sebab, dalam kemasan yang ditemukan, terdapat logo halal dari LPPOM MUI.

Majelis Ulama Indonesia akan mencabut sertifikasi halal produk bakso babi buatan perusahaan dagang (PD) Usaha Food, Planetaria 56. Menurut Ketua Majelis Ulama Indonesia Pusat, Ma'ruf Amin, ada dua kemungkinan penyebab produk itu mendapatkan sertifikasi halal.